≡ Menu
Roleze Rocks!

#blogg100 dag 84 Svampsoppa!

0,5 st blekselleri huvud

1 st gul lök

1 st vitlöksklyfta

5 st stora champinjoner

2 msk olja

2 dl vatten

1 st kycklingbuljongtärning (går också bra med grönsaksbuljong)

2 dl grädde

salt

peppar

vinäger

  1. Skär ner sellerin, löken, vitlöken och champinjonerna i mindre bitar.

  2. Värm upp olja i en kastrull och fräs grönsakerna tills dem har blivit mjuka.

  3. Tillsätt vatten, buljong och grädde och låt det koka ihop i 10-15 min.

  4. Smaka av med salt,peppar och vinäger tills ni tycker de smakar väl.

  5. Mixa slät i kannmixer eller stavmixer.

6.servera i en djup skål.

Roleze Rocks #blogg100

0 comments… add one

Leave a Comment

WordPress Login Protected by Clef